PROYECTO "SIN AZÚCAR"

             PROYECTO “SIN AZÚCAR”

COMIDA	ALIMENTO	GRAMOS   DE AZÚCAR
Desayuno (batido de Herbalife)	Bebida de soja (26g)	9
	Leche semidesnatada(250ml)	12
Almuerzo (Sándwich de queso)	Pan de molde (2 rebanadas)	2,4
	Queso (1 loncha)	0,4
Comida	Chuleta de cerdo (200g)	10
	Alubias (150g)	0,9
	Arroz (100g)	1,4
Merienda	Yogurt griego (125ml)	14,4
	Banana (100g)	12,23
Cena (Sándwich de queso y jamón y Nesquik)	Pan de molde (2 rebanadas)	2,4
	Queso (1 loncha)	0,4
	Jamón york (1 loncha)	0,1
	Leche semidesnatada (200ml)	10
	Nesquik (14g)	10,5

Total azúcar consumido

86,13g

FOTOS DE LAS COMIDAS DEL DÍA

  DESAYUNO   

ALMUERZO

  COMIDA  

  MERIENDA  

     CENA     

REFLEXIÓN

La OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda que el consumo de azúcar sea menor o igual al 10% de las calorías diarias para la población de todas las edades, siendo 2000 un numero de calorías suficiente para la energía física necesitada; es decir, debemos consumir máximo 50 gramos de azúcar al día. Aun así, lo realmente saludable es consumir 25 gramos de azúcar en total ya que la Organización Mundial de la Salud al realizar investigaciones sobre la ingesta de azúcar ha encontrado problemas de sobrepeso y caries en las personas que tienen mayor acceso al consumo de azucares libres.

Estos problemas de salud son más graves de lo que generalmente se cree ya que no solo afecta la salud colectiva sino también la economía mundial. Según la OMS, en los países ricos el tratamiento de enfermedades dentales consume entre el 5% y el 10% de los presupuestos de sanidad, sin embrago a los países más pobres no les es posible tratarlas a causa de que su coste excedería todos los recursos financieros disponibles para la atención de la salud infantil.

Como se puede observar en la tabla hecha anteriormente, como gran parte de la población inconsciente de su bienestar corporal, no sigo los consejos de la Organización Mundial de la Salud e ingiero más azucares de los que debo diariamente afectándome a mí misma.

A pesar de que estas cuestiones nos aquejan mundialmente, hay una alternativa para reemplazar este dañino endulzante. La Stevia no contiene calorías y es incapaz de aumentar el azúcar de manera preocupante en la sangre de una persona, además sus hojas son hasta 40 veces más dulces que el azúcar mismo. Después de saber esto lo más probable es empezar preguntarse por qué este producto no se encuentra de forma cotidiana en todas las casas, y esto es a causa de que no tiene precisamente un módico precio, ya que un kilogramo cuesta 159€ , sin embargo si tenemos en cuenta que esto equivale a 40 kilogramos de azúcar normal, el kilo equivalente cuesta 3,98€ , que sigue siendo más de 4 veces lo que cuesta el endulzante al que estamos acostumbrados, pero en mi opinión la salud que promete tiene un mayor costo a la larga y si es posible acceder a la Stevia es mucho más recomendable.

Este trabajo me ha permitido ser consciente de lo que consume  mi cuerpo diariamente, cosa que las personas hacemos de manera tan mecánica que generalmente olvidamos que no estamos dándonos un gusto sino ofreciendo a nuestro cuerpo lo que necesita para que nos pueda conducir por la vida sin cansancio y con la energía suficiente para ser productivos y activos.